潤滑(hua)油在生產過程中解(jie)決的(de)最重要(yao)的(de)問(wen)題就(jiu)是機械的(de)摩(mo)擦和磨損，對(dui)潤滑(hua)油密度、粘(zhan)度指數(shu)、閃點(dian)、凝點(dian)和傾點(dian)、酸(suan)堿值(zhi)、中和值(zhi)、水分(fen)、機械雜質、熱氧化穩定(ding)性、低溫性能和粘(zhan)溫性能等指標，均有要(yao)求(qiu)。

　　潤(run)滑(hua)油的(de)(de)產品(pin)(pin)認(ren)證需(xu)要在美(mei)國基金(jin)會(hui)毒理學家的(de)(de)審核通過(guo)下才予以(yi)認(ren)證。提請NSF注(zhu)冊(ce)并達到(dao)標(biao)(biao)準要求的(de)(de)產品(pin)(pin)會(hui)獲(huo)(huo)得(de)唯一(yi)注(zhu)冊(ce)號(hao)，同時NSF會(hui)通過(guo)其官方網站進(jin)行(xing)公布，獲(huo)(huo)得(de)注(zhu)冊(ce)的(de)(de)產品(pin)(pin)在產品(pin)(pin)包裝上可使用其NSF的(de)(de)標(biao)(biao)識。

　　NSF認為(wei)應該滿足(zu)以(yi)下五個(ge)條(tiao)件：

　　1）滿足機械使用要求(qiu)和化學物品管理(li)規定；

　　2）無毒(du)、無色、無味，滿足食品衛(wei)生(sheng)要(yao)求；

　　3）符合食品添加劑使用(yong)規定；

　　4）對原料(liao)有(you)嚴格限(xian)制(zhi)；

　　5）取得NSF認證(zheng)，方可用(yong)于食品(pin)機械(xie)的潤滑。

　　食品(pin)級(ji)潤滑油的(de)性(xing)能:

　　食(shi)品級潤(run)滑油針對食(shi)品行業不同(tong)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)環境、工(gong)(gong)藝及設備性(xing)能(neng)(neng)(neng)開發(fa)，如高溫、低溫，負荷或高濕度(du)等情況開發(fa)的(de)，食(shi)品級潤(run)滑油會針對性(xing)的(de)設置不同(tong)的(de)配方(fang)，需具備良好抗(kang)(kang)氧化、耐(nai)(nai)高低溫、抗(kang)(kang)乳化性(xing)能(neng)(neng)(neng)，及潤(run)滑性(xing)能(neng)(neng)(neng)。操作(zuo)溫度(du)范(fan)圍寬、黏(nian)溫性(xing)能(neng)(neng)(neng)好、黏(nian)度(du)指(zhi)數高、傾點(dian)低和蒸發(fa)損失小(xiao)，使用壽命長，能(neng)(neng)(neng)很好地減少機(ji)械磨損率、防止(zhi)金屬表面銹蝕，而且組分純(chun)凈單一、無毒無害無色，對添(tian)加劑(ji)感受性(xing)好，與食(shi)用油脂相比(bi)，有更好的(de)疏(shu)水(shui)性(xing)能(neng)(neng)(neng)和耐(nai)(nai)溫抗(kang)(kang)氧化性(xing)能(neng)(neng)(neng)。

　　另外，潤滑油常處于高速運轉的傳動系統、高溫(wen)等環(huan)境中，這(zhe)對潤滑油優良的氧化穩定(ding)性、負載(zai)能力、減磨性以及防腐(fu)性具(ju)有較高的要求。